Le Canadian Eskimo dog, l’Esquimau canadien en français, possède un poil de couverture dense et rigide, avec un sous-poil très épais afin d’assurer la protection de l’animal contre les températures extrêmes. Il faut souligner que les mâles possèdent un pelage plus abondant, présentant une belle crinière qui descend jusqu’aux épaules. Les robes blanches, déclinées avec plusieurs teintes, rousses, cannelles, grises ou noires, donnent une grande possibilité de coloris chez l’Esquimau canadien. Sa gueule est large, puissante, avec des fortes canines. Sa tête massive ressemble à celle de son proche cousin, le loup, bien que son front soit plus haut. Ses oreilles sont épaisses, mais petites et toujours droites, couvertes de duvet. Ses yeux sont généralement de couleur foncée, petits et en amande, lui donnant une expression sauvage indue. Son cou est très musclé, et son corps, souple et robuste, avec des cuisses solides. Il porte sa queue drue haute, et retombe enroulée sur son dos..